Если кто-то вам скажет, что Апулия (Puglia) сравнима по красоте с Тосканой, а город Лечче (Lecce) это южная Флоренция: убейте говорящего это, а его печень пожарьте с тимьяном и розмарином и съешьте, потому что это ложь, п…жь и провокация.
Terre di Puglia, Апулия это часть Италии, которая находится на юго-востоке Апеннинского полуострова в народе называемого «итальянский сапог» и есть необходимая его часть — каблук со шпорой.
По справке Википедии этот регион Италии занимает первое место по виноделию и производству оливкового масла.
Я охотно в это верю: виноградники и оливковые посадки в регионе постоянно «мозолят» глаз.
Но тем не менее, на дорогах Апулии вы не встретите вкусных и желанных указателей Vino Testing, Oil Vende.
Данные места скрыты от посторонних глаз, глаз туристов и поэтому приходится довольствоваться посещением винотек в деревнях и мелких городах.
Пейзажи здесь печальны и унылы: равнина засаженная культурными посадками деревьев или кустарников.
Равнина распаханная и засаженная пшеницей.
Равнина порезанная невысокими заборами из сложенных камней, а так же какие-то развалины таких же булыжников.
Небольшие города и деревни здесь унылы и печальны: одинаковые коробки с плоскими крышами сложенные из пенобетона и отштукатуренные в пастельные цвета.
Улицы прямоугольные и вообще все это сильно напоминает какое-нибудь Колпино или Капотню со срезанными до второго этажа типовыми домами.
Люди здесь говорят по-итальянски, но мало понимают шутки и идут на контакт.
Близость с Албанией как мне кажется повлияла на эту часть Италии, что я в каждом встреченном жителе Апулии подозреваю потенциального албанца.
Еда здесь совершенно не интересная. Более того, я хочу сказать, что в этой области Италии итальянцы стали албанцами и разучились готовить.
Местные гастрономические специалитеты основаны на хлебах: это баранки и макароны с огромными отверстиями, в которые можно засунуть… пальцы, а так же паста напоминаемая наши «ушки».
Рыбы видимо всю выловили так как в ресторанах местная рыба стоит от 70 евро за кило, осьминогов тут готовят так, что лучше их сразу же выкинуть в дамскую сумочку, висящую за соседним стулом. Протертый в пюре горох плюс тушенная зелень напоминающая придорожные сорняки — все это гастрономические специалитеты Апулии.
Что из морепродуктов представлено более-менее: моллюски мидии, лов которых налажен и даже существует небольшая флотилия кораблей, которые доставляют в рестораны свежак.
Вино Апулии.
Вино Примитиво (primitivo) самое знаменитое и могу сказать, что оно мне нравиться.
Хоть что-то мне нравиться в Апулии. Красное любое. Берите и пейте — не ошибетесь: по насыщенности и мягкости оно мне напоминает недавний экспириенс в Грузии с Кинзмараули.
Цвет темно рубиновый, пьется легко и хорошо подходит под сыры и мягкий творог, который так же производят здесь.
Белое Шардоне более благородное чем классическое Шардоне, которое я просто пить боюсь из-за цветочно-фруктового привкуса (например в Австралии Шардоне можно использовать только для производства самогона).
Интересная подача вина в Апулии: здесь на просьбу дать литр «вино каса» ставят на стол бутыль.
Ну не не нашел я тут домашнего вина по кувшинам, а у нас уже сформировавшаяся доза на ужин — 1л.
Приходится брать 2 бутылки и уносить недопитое с собой.
Что еще добавить про Апулию (Puglia)?
Сейчас остановились недалеко от города Таранто, в честь которого Тарантино взял себе соответствующую фамилию.
Оказывается тут рядом завод по производству диоксина и на нем было несколько аварий, но отель где мы остановились нам нравится — я выбирал так, чтобы отдохнуть от гонки по равнинным областям где глазу не за что зацепиться, и нам посоветовали ресторан в городе куда мы поедем на великах.
Отель рекомендую — 5 звезд, но доступный по цене: Histò San Pietro Sul Mar Piccolo
Наверное стоит написать про пляжи в этом регионе так как здешняя береговая линия самая длинная из всех регионов Италии.
Как вы сами наверно знаете: количество (в данном случае длина) не всегда переходит в качество.
Могу сказать, что виденные мною песчаные пляжи представляют из себя что-то мусорное, которое конечно же к сезону уберут граблями и поставят ценник за лежак и зонтик в день.
В первые два дня в этом регионе была непогода: дождило-штормило и поэтому я не смог составить и не смогу передать правильный отзыв о пляжах и море, но виденное мною вы можете посмотреть на фото ниже
Вода ледяная. По ночам +12 днем ветер — вообщем в мае здесь тихо и пустынно — пляжные отели стоят закрытыми, да и кому придет в голову селиться в пляжном отеле Апулии в конце мая (хотя на Амальфийском побережье Италии я купался на майские праздники)
Но если вы все же соберетесь приехать в эти края отдохнуть на море, то посоветую…
Да ничего не посоветую.
Немного о городах?
Совсем не много, так как я избегаю города — они наводят на меня тоску и я могу лишь использовать их как место для шоппинга (о шоппинге в Бари я написал в отдельной статье: Шоппинг в Бари) или чрезвычайная ночевка когда в сельской местности закрыты все рестораны.
В историческом центре Бари приятно прогуляться поздним вечером — когда автобусы уже увезли корейских туристов, а албанцы вышли на дело в своих частях этого портового города. Узкие улочки, по которым приятно блуждать и даже, не побоюсь этого слова — вдыхать запах отдушки для белья, которое сушится по старинной албанской традиции — под пленкой от пыли, а скорее от дождя.
Трулли (trulli) в Альберобелло — это традиционные жилища, которые строили не тролли, а вполне законопослушные итальянцы.
Жилища эти имеют явную и узнаваемую коническую крышу так же как стены сложенную из неровных булыжников.
Стены толстые, снаружи побеленные — поэтому летом в этих жилищах прохладно. Но вот в холодное время года, понадобится хорошее отопление, чтобы обогреть подобный карандаш.
Почему я так уверено пишу об этом?
Да потому что вчера жили в таком домике. Отель могу посоветовать — очень хороший хозяин, который без моего спросу добавил меня в свои друзья на фб как только увидел мой паспорт.
Итак: Villa Elisabetta и гостеприимный хозяин, который несмотря на отметку трипэдвайзера не задирает нос — кстати, я заметил такую особенность по всему миру — как только у ресторана или отеля появляется эта зеленая наклейка, так сразу же все портится: еда становится дрянной, сервис отвратительным — итак приедут типа того…
Кстати, у хозяина хорошее чувство юмора — люксы у него находятся в сооружении напоминающем общественный туалет:
Наверное все на этот раз — надо ехать ужинать, а завтра мы двигаем в сторону носка итальянского сапога — в Калабрию….
Полная версия отзыва об Апулии с указанием названий местных специалитетов, вин и городов находится на Форуме Винского
Если вам не понравилась эта статья — поделитесь ссылкой на неё со своими друзьями в соцсетях — возможно они другого мнения. Кнопки ниже.
