Банг Тао лучшие рестораны
Пхукет, пляж Банг Тао.
Рестораны где вкусно готовят в районе пляжа Банг Тао.
Хорошие рестораны Банг Тао находятся в районе Боат Авеню. Так уж сложилось: наиболее требовательная к качеству еды публика живет в Лагуне.
Я ничего не имею против тайфуда и макашниц.
Резко отрицательно отношусь к местам на Пхукете, куда возят ужинать пакетников.
Но в данной статье речь о ресторанах с привычной европейской и фьюжн кухней.
Ресторан Red Tuna (ликвидирован)
Открыли его нам наши знакомые, которые живут на Пхукете и в курсе всего нового и вкусного.
Несколько лет назад в Ред Туна было шикарно.
Мало народу, быстрое обслуживание, отличный повар, который готовил как блюда тайской кухни адаптированно для нас, так и европейскую еду.
В настоящее время народу стало больше, время ожидания заказа увеличилось и халтурят. Но по прежнему ресторан Ред Туна — бюджетно-доступный компромисс качественной и вкусной еды.
Наш выбор:
— салат с сладким манго и креветками
— рыба на пару под имбирно-соевым соусом
— филе тунца на гриле в обсыпке из зерен кунжута
— салат с кусочками филе тунца на гриле
— голубой краб в карри
— лаб туна (тартар из тунца в пряных травах)
Адрес ресторана Red Tuna: 256/1 Cherngtalay-Baan Don, Cherngtalay, Talang, Phuket
Ноябрь 2019: зашли один раз проверить этот ресторан — окончательно испортился: порции уменьшились и в них перебор усилителя вкуса.
Ресторан Little Paris
Ресторан находится напротив магазина Вилла Маркет на Боат Авеню.
Очень популярное место и столик желательно резервировать заранее.
Посадка в аквариуме с кондеем и снаружи.
На улице можно курить даже сидя под навесом.
В отличии от Ред Туна место не бюджетное.
Но если ужинать, то от души.
По бокалу шампанского или кир рояль на апперитив.
Дюжина устриц фин де клер, чтобы скоротать время перед основным блюдом.
Мне в Маленьком Париже нравится стейк филе-миньон в прожарке медиум и печеный чеснок.
Брал баранину — пистолетики, но были приготовлены неудачно.
Хотя скорее партия мяса была такая — многое от разделки лэмб чоп зависит.
Многие берут lamb shank — по нашему рулька — запеченная баранья голень.
Она мягче и больше размером чем пистолетики.
Ресторан CUT
Находится за магазином Вилла Маркет на берегу озера.
Приходить на ужин лучше до 18:00.
Потом подгребают компании русский и китайцев — шумно: приходят с детьми.
Бюджет ужина сравним с Little Paris.
Здесь мне все время везет на баранину-пистолетики.
К ним брать картофельное пюре с трюфельным маслом.
Фишка ресторана — бассейн на переднем плане.
Многие не знают, но в бассейне можно купаться: дают полотенце и есть душ.
Лучше купаться до еды — пока готовят все равно делать нефиг.
Иначе придется раскошелиться на брют или вино.
Пока визжащих детей в бассейне не наблюдал.
Думаю, что скоро будут.
Кафе Wine Connection
Находится через дорогу от супермаркета Теско Лотус, чуть в сторону Сурина.
Во-первых в кафе хороший выбор вина Франция-Италия.
В основное в Таиланде продают Австралию/НЗ и Южную Африку — пить сложно, а разбавив водой — просто не возможно.
Для ужина довольно простецкое меню, но с хорошим вином даже стейк лосося пойдет как осетрина с белыми грибами.
Бургеры, стейк из лосося, филе миньон из говядины (тендерлойн).
Главная фишка заведения пицца и паста, а так же салаты.
Кто соскучился по буррате с помидорами черри и руколой — вам сюда.
Ресторан Project Artisan в отстой
Опять же посоветовали наши друзья пару лет назад.
Хозяин словак или словенец — я так и не понял, хотя знакомили с ним.
Заведение позиционирует себя как экологически чистое, без добавления в еду усилителя вкуса.
Вы в курсе, что в Азии глутамат натрия используется повсеместно?
Вред не доказан, но вроде как задерживает воду в организме — у людей склонных рожа опухает как с похмелья.
Так вот: простые миски, оловянные ложки, козы на заднем дворе (раньше были, а сейчас смотрю расширяют ресторан).
Салаты, мясо, сифуд.
Фишка — своя пекарня и всякий свежий хлеб (бородинский делать пока не научились).
Варенье из Словении (или Словакии), которое передает хозяину его бабушка — так он сам говорил.
Мы там завтракаем, когда живем поблизости.
Яйца Бенедикт вкуснее я ел только в лаунже первого класса Сингапур Эйрлайнс в Сингапуре.
Ресторан расположен в ебенях (на задах Лагуна Пхукет), то есть на дороге от трассы 4030 в сторону пляжа Лаян.
Напротив Seastone Villas.
Дополнение 2019: Ресторан Project Artisan можно смело вычеркивать из записных книжек.
Дорого, не вкусно, диджейская музыка над ухом, ленивое обслуживание.
Ресторан Suay
Многие знают обладателя мишленовской звезды на Пхукете — ресторан Suay в Пхукет тауне.
Недавно на Банг Тао открылся близнец — ресторан Суай на Банг Тао.
Предлагаемая кухня это тайский фьюжн — микс тайской кухни заточенной под европейцев.
В меню есть сеты, то есть комплекс, который позволяет попробовать на что «способен» ресторан.
Наверное стоит именно это и рекомендовать: один сет для двоих — самый раз.
Ресторан не для ежедневного посещения.
Не дешево, но по сравнению с Суай в Пхукет Тауне — порции не уменьшили.
Дресс кода как таково-го нет, а резервация столика крайне рекомендуется.
Находится в неприметном переулке до дороге от Банг Тао к Монументу на трассе.
Для ориентира — рядом находится хорошая вилла: Jewels Villas Phuket
Бар и гриль Benny’s
Беннис находится между Банг Тао и Сурином, если ехать на авто — справа, после клуба Palm seaside.
Полное название заведения — Benny’s Cocktails & Grill.
Небольшой ресторан/бар под застекленным навесом. Снаружи два столика.
Владелец Benedikt De Bellis.
Позиция Беннис — это классические американские и европейские коктейли.
Как гарнир к ним предлагается мясо на гриле и несколько видов салатов.
Место хорошее тем, что разговор за коктейлями хорошо клеится и я могу рекомендовать это заведение для встреч с друзьями, переговоров или знакомства с незнакомками.
Ливанский ресторан Levantine
Вот чего не хватало на Банг Тао — так хороших люля-кебаб (кafta khesh-khash) из баранины и курицы.
Надоедает не только тайская еда, но и итальянская — которой на Банг Тао в избытке, особенно на Бот Авеню.
Левантин находится на Бот Авеню 17/2 Lagoon Road.
То есть не далеко от Вилла Маркет, на дороге в Лагуна Пхукет.
Меню довольно большое, но фишка заведения конечно же кафта в ливанской лепешке.
Два зала внутри и несколько столиков на террасе.
Готовит шеф-повар ливанец, поэтому вкус мяса из Новой Зеландии будет правильным с правильными специями.
Ресторан Little Rome
Хозяин тот же, что и у ресторана Little Paris. Поэтому должно быть вкусно.
Находится так же в Porto de Phuket.
Сегодня ужинали в Маленьком Риме. Тартар из тунца — ок. Салат Адриатика — очень много (филе лосося, марлина, авокадо, зелень, икра) и в два раза дешевле тартара.
Стейк тендерлойн с прожаркой медиум — хороший, надо брать медиум рер. Паста лингвини с митболами — не Италия, но тоже нормально.
Обслуживание быстрое, счет дорогой, много русских.
The Bowl Phuket
Небольшое, неприметное заведение на пятаке около Вилла Маркет, Боат авеню.
Несколько столиков на улице и пара внутри.
Специализируются на здоровом питании из натуральных продуктов: асаи (бразильская ягода), манго, фасоли, орехов, семян кунжута и чиа.
Отличные коктейли из свежевыжатых фруктов и овощей, салаты с филе тунца и лосося с манго и чесноком, щербеты из асаи с манго и клубникой.
Ресторан Japanese BBQ Nanami
Время проведенное в ресторане я считаю бездарно потерянным. Просто ждать пока принесут заказ — бесит.
Японский ресторан Nanami минимизирует подобное пустое ожидание — сам готовишь.
Мраморное мясо или морепродукты ты готовишь на углях в жаровне вмонтированную в стол.
Кроме BBQ в меню ресторана обычные блюда японской кухни: супы, суши/сашими, роллы, рис с ингредиентами и тд.
Очень быстрое обслуживание и несмотря на мраморное мясо и сакэ в заказе — весьма умеренный счет.
Ну и сами понимаете: еда приготовленная на японской кухне — самая здоровая.
Ресторан мало известен и русских в нем не замечено. Посетители японцы и чистые европейцы.
Мне Nanami понравился.
Находится ресторан на Боат авеню Банг Тао.
Ресторан Nitan
Ресторан Nitan находится напротив ресторана Suay (смотри список ресторанов выше). И так же как Суай предлагает блюда европейской кухни в тайской интерпретации — традиционные тайские соусы.
В меню ресторана предлагаются три вида сетов: 7 блюд, 5 и вегетарианский сет из 6 блюд.
Так же можно что-то заказывать по отдельности.
Я брал сет из 7 блюд, жена из 5-ти.
Сошлись на том, что лучше всего у шеф-повара Нитан получился сибас. А вот баранина мне совершенно не понравилась.
Два столика на улице и 7 столиков внутри.
Оформление аналогичное Суай (похоже, что открывшие ресторан люди будут стремиться попасть в гид Мишлена как Суай).
Блюда небольшие по размеру, поэтому лучше приходить в Нитан уже сытым.
Вообщем такое знаковое место которое надо посетить, а после забыть.
Tbilisi
Сегодня побывали в грузинском ресторане Tbilisi на Boat Avenue.
Ресторан открыт в период с нашего последнего визита на Пхукет весной 2020 и 2022.
Находится на аллее ресторанов рядом с Cut.
Что могу сказать.
— Не дешево для грузинского ресторана, но нормально для грузинского ресторана на Пхукете.
— Если знаете и любите грузинское вино — оно имеется, но не квеври, а европа.
— Хинкали лучшие «говядина». «Свинина+говядина» не то, а «баранина» — вообще не из той оперы.
— Лобио хорош и подаётся в горшке закрытой булкой. При остывании блюда булка втягивается внутрь горшка. Бобы — ок.
Не понравилось:
— живая музыка — саксофон.
Делаю допуск на тайский менталитет и навязывание ресторанам местных музыкантов. В идеале фоновая грузинская музыка или ничего.
— русские в ресторане.
Помещение маленькое.
К 19:00 все столы (9 внутри и 6 на террасе) заняты.
Стафф старательный.
Продукты свежие.
Расположение ок.
Paed Sen
Азиатский ресторан рядом с Тбилиси.
Специализируются на лапше и рисе с наполнителями.
Присутствуют блюда японской, вьетнамской, малазийской и тайской кухни.
Могу сказать что суп Pho ничем не хуже (а может и лучше) чем суп Pho где-нибудь в Хошимине.
Цены конечно выше чем во Вьетнаме, зато всё это на Пхукете. На одном из лучших пляжей.
В зале порядка 6-7 столиков, на террасе 3.
