Пьемонт Италия
Пьемонт — это область на севере Италии со столицей в городе Турин. Область граничит с Францией на западе, с Швейцарией на севере и Ломбардией (Милан) на востоке. Да, на юге области Пьемонт — Лигурийское побережье Италии — ну там всякие Сан-Ремо, Чинкве терре и тому подобные Генуи.
Наиболее удобным способом попасть в Пьемонт — купить авиабилеты до Милана (самые дешевые авиабилеты), взять в аэропорту в прокат машину (рекомендую взять дизель на автомате так как пьемонтские дороги раскатаны по холмам) и взять курс на город Альба (Alba) — центре винодельческого региона Пьемонт: отели Альбы — выбрать и забронировать.
Экскурсии и дегустации. Как производят вино.
Если вы не профессионал (торгаш или винодел), то вам совершенно не важен адрес и название винодельни в Пьемонте.
Если хочется определенности планов поездки, но адрес любой винодельни в регионе Асти — Бароло можно найти в интернете.
А можно поступить так, как сделали мы:
Мы во время дегустации в городе Альба (на рынке белого трюфеля: я написал об этом месте отдельно) просто взяли несколько бизнес карт у разных производителей местного вина.
Я писал о хорошем тоне на бесплатных дегустациях в секции о Альбе, но повторю: если не собираете ничего покупать, а просто пришли попить вина нахаляву (в этом нет ничего зазорного, наоборот так большинство и поступает) — сделайте вид что вино понравилось и попросите бизнес карту, людям просто будет приятно.
Визит на винарню
Так вот, мы поехали по адресу на визитке.
Производство находится в деревне между городами Альба и Асти.
В неприметном месте на окраине, но указатели с дороги есть.
Вокруг деревни — виноградники, а производство выглядит как ангар мойки для машин.
То есть все достаточно просто. Производство было закрыто — видимо все ушли на ярмарку, но на соседнем участке где стояло подобное сооружение возился человек с керхером и вроде были открыты ворота.
Мы заехали. Познакомились.
Человек позвонил девушке, которая говорила по-английски.
Она вроде как изучала русский, но помнит только два слова: «деревня» и «17».
Собирается в Санкт Петербург, но мы её отговорили и посоветовали Москву.
О технологии и процессах приготовления вина я все знаю.
А вот открытие для меня было то, что на таком маленьком производстве есть свой станок для приклейки этикеток на бутылки и линия разлива в бутылки.
До этого я считал что подобные мелкие хозяйства арендуют линию на несколько дней в период когда вино готово. Ан нет — хозяин сказал что для него выгоднее иметь линию под рукой.
Я посмотрел — компактная зараза — вот до чего прогресс дошел!
Ну а потом мы схлестнулись в споре о способах производства вина и сравнения технологий и сахаристости винограда в Новом Свете и о технологии квеври (в Италии это называется римской технологией вина в вазах)
Не до фотографий было.
Выпили пару бутылок вина за это время и поехали мы отсюда в сторону аэропорта Мальпенса — пора было ехать домой.
Выходные закончились.
Подробнее о достопримечательностях этого региона Пьемонта: От пасты с улитками в городе Кераско, до горнолыжного курорта Frabosa Soprana мимо города Бароло и библиотеки вина в Гринцане-Кавур
